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一口鲜虾三明治的做法
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用料:
统一金立方吐司
一包
白虾
12支
高丽菜丝
半碗
鸡蛋
1颗
面包粉
适量
Q比将沙拉酱
少许
马铃薯
半颗
做法:
1.
金立方吐司一包
2.
切成适量大小。中间划一刀不切断
3.
高丽菜切丝抓点盐巴出水备用 马铃薯蒸熟
4.
虾放姜片蒸熟(能锁住甜味.用川烫容易流失).烫好立即冰镇.虾肉才会紧实~Q弹
5.
加入沙拉拌匀
6.
面包裹上蛋液。沾上面包粉
7.
高温下锅快速油炸上色。捞起吸油
8.
划刀缺口夹入拌好的馅料
9.
完成~迷你一口大小