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剁椒鸡的做法
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用料:
去骨鸡腿排
一份
剁椒
三大匙
豆鼓
一小匙
姜丝
少许
蒜末
少许
米酒
一大匙
盐
少许
做法:
1.
把豆鼓切碎 姜切丝 蒜切末备用
2.
去骨鸡腿排两面抹上米酒和盐, 蒸盘底部铺姜丝, 把鸡腿排放上去,洒上剁椒 豆鼓 姜丝 蒜末等 放入电锅里蒸15~20分钟后就可以拿出来
3.
准备一点热油 撒上姜丝 (如果有葱丝的话也可以在此时撒上)淋在蒸好的鸡腿上就可以吃了!