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  • 用料:

  • 葡萄干  适量
  • 花生粉  少许
  •  少许
  • 市售新鲜元宵  适量

做法:

  • 1. 用针将买来的汤圆扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。
  • 2. 将汤圆分两次炸,待汤圆呈浅黄色时,用竹筷翻动,使受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。
  • 3. 炸好的汤圆上洒上适量糖、花生粉、葡萄干约摇滚均匀即可