用料：
- 马铃薯 2颗
- 红萝卜 适量
- 南瓜 适量
- 鸡蛋 5颗
- 龙鬚菜 适量
- 元本山海苔 适量
- 美奶滋 适量
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 马铃薯一颗去皮、红萝卜适量去皮切条状；南瓜适量切片；龙鬚菜适量。这些蔬菜入微波炉或烤箱煮熟软，放凉备用。
- 3. 鸡蛋打成蛋液，倒入容器中。(容器事先铺上烘焙纸或耐热保鲜模)
- 4. 把煮熟的蔬菜放入容器蛋液中。
- 5. 最后洒上碎海苔，适量调味盐，轻轻搅拌一下。
- 6. 蒸锅放水，先大火滚，再把整个容器放入(中间要有架子或碗隔开，容器不要直接接触蒸锅)。改小火蒸20分钟。
- 7. 锅盖包布，这样蒸气才不会滴到。或是锅盖留一小缝让蒸气出去。
- 8. 蛋蒸好，连同烘焙纸一起取出放凉。
- 9. 这个时段可以制作沙拉；另一颗马铃薯、南瓜适量蒸熟，趁热压成泥状，待凉。加上美奶滋拌匀即可。
- 10. 最后挤马铃薯南瓜沙拉花做点缀。
- 11. 开心吃点心啰。耶！好吃。^0^