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紫菜杏鲍菇鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿  1~2支
  • 杏鲍菇  3~4根
  • 紫菜  少许
  • 米酒  少许
  •  少许

小贴士:



紫菜一小把煮出来量就会很多啰!
如果是带骨鸡腿肉煮滚后要关小火多煮个几分钟喔!

做法:

  • 1. 将鸡肉洗净切块,汆烫备用
  • 2. 紫菜用清水沖洗一下备用
  • 3. 杏鲍菇切片后,先放入锅中煮,煮到滚后
  • 4. 再放入汆烫好的鸡肉跟紫菜,煮滚后加入少许酒跟盐调味即可