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  • 用料:

  • 鸡蛋  10

小贴士:



如果希望蛋黄在正中间,就要改成用瓦斯炉煮,一样的步骤只是冷水下锅后必须不停的缓慢搅拌,如此蛋黄就会在正中间

做法:

  • 1. 家中需要有大同电锅
  • 2. 将鸡蛋放入内锅,水加到刚好淹过蛋蛋,在加入3小匙盐1大匙白醋
  • 3. 外锅加1杯水,等电锅跳起来就好了