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甜菜根酸奶沙拉的做法
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用料:
甜菜根
1/4颗
原味酸奶
2大匙
黑胡椒
适量
玫瑰盐
适量
红酒醋
1/2到1茶匙
薄荷嫩叶
适量
做法:
1.
甜菜根洗净、去皮、切丝备用,
薄荷嫩叶洗净、沥干备用!
2.
原味酸奶与黑胡椒、玫瑰盐调匀备用!
(盐可使用自己喜欢的盐)
3.
组合:
甜菜根丝与酸奶酱抓拌均匀摆成品盘,
淋上红酒醋(或其它喜爱酸味替代),
最后洒上适量的薄荷嫩叶。
◎ 食用时再拌匀,薄荷叶才可保持翠绿