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甜菜根酸奶沙拉的做法

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  • 用料:

  • 甜菜根  1/4颗
  • 原味酸奶  2大匙
  • 黑胡椒  适量
  • 玫瑰盐  适量
  • 红酒醋  1/2到1茶匙
  • 薄荷嫩叶  适量

做法:

  • 1. 甜菜根洗净、去皮、切丝备用,
    薄荷嫩叶洗净、沥干备用!
  • 2. 原味酸奶与黑胡椒、玫瑰盐调匀备用!
    (盐可使用自己喜欢的盐)
  • 3. 组合:
    甜菜根丝与酸奶酱抓拌均匀摆成品盘,
    淋上红酒醋(或其它喜爱酸味替代),
    最后洒上适量的薄荷嫩叶。
    ◎ 食用时再拌匀,薄荷叶才可保持翠绿