用料:
- 白玉萝卜 1根
- 红萝卜 适量
- 干香菇 2朵
- 毛豆仁 适量
- 白米 1杯
- 烹大师干贝风味 1-1.5匙
- 珠贝 5-10颗
- 香油 2-3匙
- 酱油 1-3匙
- 水 适量
做法:
- 1. 食材备妥如右图~毛豆仁烫熟泡冷水备用,干香菇 珠贝略洗泡热开水备用..
- 2. 白米洗2次后将水淹过白米泡着备用..(约10-20分)
- 3. 白玉萝卜洗净后连皮一起切小丁,红萝卜 香菇一样切小丁备用~
- 4. 中火起油锅,倒入香油,放入作法3,调味料,泡香菇的水(底下渣渣就不要了)拌炒1-2分钟..
- 5. 将作法4倒入作法2拉拉耶,即可放入大同电锅以外锅2杯水蒸煮至跳起再放入烫熟毛豆仁拌匀就完成啰~~