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鲜奶酪的做法
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用料:
鲜奶
400g
鱼胶粉
10g
糖
80g
做法:
1.
将所有材料放到锅中搅拌均匀之后, "才开火"煮到糖完全溶化且牛奶微温= 锅边开始冒小泡泡. 要边煮边搅拌喔! 才不会牛奶烧焦在锅底
2.
奶酪浆倒入容器之后, 放入冰箱冷藏至奶酪凝固即可食用
3.
可搭配季节水果, 或鲜果酱