拌炒饭

拌炒饭
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健康功效

火腿:补气
培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
红萝卜:活血化瘀

食材用料

蒸过的冷饭 3碗
芥末酱 1/2小匙
沙拉油 1茶匙
1点点口味淡的人可不用
美乃滋 1大匙
黑胡椒粒 1小搓调味用

拌炒饭的做法

  • 拌炒饭的做法图解1

    1.洋葱/小黄瓜/豆皮切丁 ;红萝卜/火腿培根/切丝 3种酱料(番茄酱/芥末酱/美乃滋)准备好, 搅拌均匀 冷饭拿到电锅蒸,  外锅放半杯水即可

  • 拌炒饭的做法图解2

    2.放一匙油热锅(也可以改放奶油会更香), 依序放入洋葱/红萝卜/小黄瓜/培根/火腿/豆皮, 中小火侯, 再放一大匙水让材料煮软, 可以不用加盐,  因为培根火腿本身有咸味会释放咸味出来, 另外酱料本身也有咸味啰! 电锅跳起来后, 即可将饭取出,  3种拌匀的酱料放进热饭里面搅拌均匀

  • 拌炒饭的做法图解3

    3.搅拌好的酱饭倒入已经炒熟的A料里拌匀转大火翻炒几下, 起锅之前加一些黑胡椒粒, 香喷喷的拌炒饭就可以上桌啰!

本菜谱由管见2上传

拌炒饭的家常做法

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