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1、2、 卷蛋糕!一定要彻底冷却再卷,不然会一边卷一边断裂。在卷之前可以在蛋糕内侧卷头用橡胶刮刀轻划四五条横线。在开始卷的时候,蛋糕会顺着刚才轻划过的折痕卷起,可以避免外部裂开。3、希望更方便的话,豆沙可以使用现成的~这里是家里自己煮跟炒的豆沙馅