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  • 用料:

  • 虱目鱼肚  2片
  • 蒜头  少量
  •  少许

做法:

  • 1. 先将鱼肚洗净擦干备用。
  • 2. 热少许油在放下鱼肚(鱼皮朝上)煎到微焦后翻面,再放少量的水。
  • 3. 用小火慢煮放下蒜头跟盐,只要煮一下下就可以了。
  • 4. 完成上菜了:)))