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芒果青的做法
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用料:
青芒果
8颗
盐巴
5-10小匙
冷开水
2杯
白砂糖
1/2-1杯
甘甜梅
5颗
做法:
1.
将青芒果削皮,削两圈..
2.
对切去果核..
3.
切片(约0.5公分大小),加入盐巴抓一抓 放置60-120分钟去涩水后再倒入冷开水抓一抓(为了减少一点咸味)...
4.
放入容器后加白砂糖,甘甜梅抓一抓,试甜度 若是不够就再加糖或甘甜梅..
5.
即可分装放入冷藏或冷冻..(冷冻的话 要再多加一些糖, 因为冷冻后, 甜度会降低)