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  • 用料:

  • 青芒果  8颗
  • 盐巴  5-10小匙
  • 冷开水  2杯
  • 白砂糖  1/2-1杯
  • 甘甜梅  5颗

做法:

  • 1. 将青芒果削皮,削两圈..
  • 2. 对切去果核..
  • 3. 切片(约0.5公分大小),加入盐巴抓一抓 放置60-120分钟去涩水后再倒入冷开水抓一抓(为了减少一点咸味)...
  • 4. 放入容器后加白砂糖,甘甜梅抓一抓,试甜度 若是不够就再加糖或甘甜梅..
  • 5. 即可分装放入冷藏或冷冻..(冷冻的话 要再多加一些糖, 因为冷冻后, 甜度会降低)