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  • 用料:

  • 和牛  一块
  • 罗马生菜  10片
  • 蒜片  4粒
  • 韩国烧肉汁  1汤半
  • 韩国辣酱  1茶匙
  • 白芝麻  少许

做法:

  • 1. 和牛略沖洗,解冻10分钟,用厨纸索干水份。
  • 2. 罗马生菜洗净,沥干水份。
  • 3. 酱汁材料拌匀。
  • 4. 和牛切条,蒜头切片。
  • 5. 起镬爆香蒜片至有香味,下和牛条。
  • 6. 以中大火,每边煎约1分钟至金黄色,即成。
  • 7. 把和牛盛上碟,食时蘸汁料,用罗马生菜包着吃。
  • 8. 
  • 9. 
  • 10.