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牛生菜包的做法
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用料:
和牛
一块
罗马生菜
10片
蒜片
4粒
韩国烧肉汁
1汤半
韩国辣酱
1茶匙
白芝麻
少许
做法:
1.
和牛略沖洗,解冻10分钟,用厨纸索干水份。
2.
罗马生菜洗净,沥干水份。
3.
酱汁材料拌匀。
4.
和牛切条,蒜头切片。
5.
起镬爆香蒜片至有香味,下和牛条。
6.
以中大火,每边煎约1分钟至金黄色,即成。
7.
把和牛盛上碟,食时蘸汁料,用罗马生菜包着吃。
8.
9.
10.