淮山杞子煲瘦肉的做法

做法：

• 1. 可买现成汤包料或按个人需要将材料作加减。
• 2. 注入清水开慢火放入瘦肉将腥味去除，待水渐热就会呈现白色浮泡，捞起沖水沥干水份备用。再准备另一汤煲，注入适量清水煲滚，待煲滚后将瘦肉及全部材料加进再煲滚，当煲滚后转为慢火煲上两小时，以适量盐调味即可。
• 3. 清润滋补汤水，最啱干燥天气！