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  • 用料:

  • 红酒  500cc
  • 苹果  1-2颗
  • 柠檬  1/2颗
  • 柠檬/柳丁皮屑  少许
  • 乌醋  1-2滴
  • 干甜梅(或冰糖/砂糖代替)  3颗/少许

做法:

  • 1. 红酒小火加热煮滚至酒精挥发,熄火加入乌醋1-2滴及干甜梅浸渍,放凉备用。
  • 2. 苹果切块或片梢晾干后渍泡在红酒内,加入柠檬汁1/2颗,冷藏密封保存3-5天。
  • 3. 取出渍泡红酒后的苹果做自己喜欢的造型,盛盘后撒上少许柠檬/柳丁皮屑装饰即可。