干香菇:化痰
1.预备食材,肉碎,香菇提早浸软切片,虾米红辣椒剁碎待用。
2.烧红锅倒入肉碎炒干水分。
3.将肉碎拨开锅中下2匙食油爆香虾米。
4.然后加入辣椒碎一起炒香。
5.再倒入剩下的香菇片,盐巴淡酱油,食水半杯大火炒翻即可。
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