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虾米肉碎炒香菇的做法
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用料:
半肥瘦肉碎
200g
干香菇
100g
去壳虾米
50g
红辣椒
2条
盐巴
少许
淡酱油
少许
食水
半杯
做法:
1.
预备食材,肉碎,香菇提早浸软切片,虾米红辣椒剁碎待用。
2.
烧红锅倒入肉碎炒干水分。
3.
将肉碎拨开锅中下2匙食油爆香虾米。
4.
然后加入辣椒碎一起炒香。
5.
再倒入剩下的香菇片,盐巴淡酱油,食水半杯大火炒翻即可。