1.牛绞肉用手轻轻的塑形, 勿重压. 并在表面洒上盐巴/黑胡椒粉调味
2.两面煎到自己喜欢的熟度
3.放上起司片后, 加1小匙的高汤
4.并盖上锅盖
5.闷烧至起司融化即完成汉堡排. 最后将所有材料组合成为美式汉堡