打印
姜酒鸡汤的做法
www.xiangha.com/caipu/24968989.html
用料:
鸡全腿
1只
老姜
1块《喜欢辣的可以选大块的》
麻油
1匙
绍兴酒/客家黄酒
2大匙
食水
350ml-400ml
盐巴
少许
做法:
1.
将鸡全腿剁块,老姜用刀背剁碎待用~
2.
取出锅下1匙麻油爆香姜蓉,加入食水煮滚。《姜汤可以煮久一点让姜汤更浓》
3.
然后再加入剁好的鸡块煮熟~煮滚后加入酒类,盐巴搅拌即可~