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凉拌牛蒡的做法
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用料:
牛蒡
半条
水
1碗
香油
1.5大匙
白醋
2大匙
冰糖
2.5大匙
酱油
3大匙
炒熟白芝麻
2大匙
做法:
1.
牛蒡切成细条状,放入醋水中(水2碗、白醋1大匙),以防变黑。
2.
水1碗、削好牛蒡、酱油、冰糖2.5大匙、白醋3大匙放入平底锅中火煮至收汁,待凉加入香油拌匀并洒上白芝麻即完成。