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  • 用料:

  • 马哈鱼
  • 蜂蜜
  • 胡椒粉
  • 鸡精
  • 蚝油
  • 辣椒粉
  • 料酒

做法:

  • 1. 马哈鱼片解冻,洗干净。
  • 2. 将马哈鱼片和料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、辣椒粉放入不锈钢盆中。
  • 3. 将鱼片和腌料拌均,腌制30分钟。
  • 4. 将鱼片摆在烤盘上,放入烤箱,烤箱180度,烤15分钟。
  • 5. 将鱼片取出(这时是8分熟)表面均匀的刷上蜂蜜。
  • 6. 放回到烤箱再烤5分钟,即可。