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南瓜虾仁月亮饺的做法
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用料:
虾仁
60元
鱼浆
30元
小南瓜
1/4粒
白胡椒粉
少许
水饺皮
一袋
辣椒
少许
冰糖
少许
高粱醋
少许
做法:
1.
步骤1:将南瓜蒸熟捣成泥状,加入剁碎的虾泥、鱼浆及少许白胡椒粉拌匀。
2.
步骤2:包入水饺皮,捏成弯月状。
3.
步骤3:起油锅,中火炸至表面金黄即可。
4.
酱料作法:辣椒切小段,加入冰糖及一碗水同煮,最后再加少许高粱醋(请自行斟酌)