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韩式泡菜炒肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  1条
  • 韩国泡菜  1碗
  • 青葱  1条
  • 红椒  1/4个
  • 白芝麻  1小匙
  • 大蒜  少许
  • 洋葱  1/4个
  • 韩式辣酱  1~2匙
  • 红砂糖  1小匙
  • 辣椒粉  1小匙
  • 香油  1小匙

做法:

  • 1. 将五花肉片切成薄片,喜欢有嚼劲一点的话可以切厚一点喔。
  • 2. 准备一平底锅开中火,不用放油,将切好的五花肉平铺在平底锅中,先稍微干煎逼出油脂,再放入切片的洋葱、蒜提味。
  • 3. 放入韩式泡菜一起拌炒(五花肉和泡菜的比例约为1:2),
    接着倒入所有的酱料和白芝麻,一起拌炒至散发出香味。
  • 4. 待五花肉炒熟后,再加入切段的青葱和红椒,快速拌炒后即完成。