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  • 用料:

  • 鸡腿  两只
  • 鸡胸骨  两只
  •  3000CC
  • 蒜头  6~8瓣
  • 姜片  2~3片
  •  适量
  • 米酒  15CC
  •  少许

做法:

  • 1. 鸡腿去骨剁小块
    2:川烫鸡骨,鸡胸骨后洗净
    3:川烫鸡腿肉泡冷水备用
  • 2. 在锅内放3000CC的水煮滚
    2:水滚后放蒜头 姜片 鸡骨 鸡胸骨 米酒 醋
    3:盖锅炖煮一小时
  • 3. 捞起炖煮得鸡骨 鸡胸骨 姜片
    2:放进鸡腿肉 煮滚放盐调味就可以啰