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  • 用料:

  • 培根  四条
  • 蘑菇  一盒
  • 白米  二杯
  • 洋葱  一粒
  • 月桂叶  二片
  • 意式综合香料  适量
  • 盐与胡椒  少许
  • 起司片  六片

做法:

  • 1. 洋葱切碎,要切小一点,培根切丝
  • 2. 洋葱爆香炒约一分钟,加入月桂叶拌炒二分钟
  • 3. 加入培根丝,拌炒出香气
  • 4. 加入白米拌炒一下加入盐与胡椒,加入水约500cc,再视状况要不要多加水,拌炒约二分钟,转小火,煮约六分钟,看是否要加水,确认调味,不要让米饭太干,湿一点,因为要入烤箱焗烤十分钟。
  • 5. 这样状态可以了。加入一片起司片,拌一下让他溶化移至烤皿。
  • 6. 此时在上面放起司片。
  • 7. 烤箱温度定170度烤约 8~10 分钟,待起司变金黄色即可取出,可以洒一些欧芹。
  • 8. 上桌了。