三杯杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇切小块、姜切片、蒜去膜、九层塔洗净备用。
• 2. 取锅倒入麻油，以中小火爆香姜片与蒜。
• 3. 同锅放入杏鲍菇，再放入调味料及1/2杯的水，翻炒至汤汁略微收干。
• 4. 同锅放入九层塔拌炒即可。