用料：
- 带皮五花绞肉 1斤
- 红葱头 10个
- 蒜头 3~4个
- 酱油 约半杯
- 冰糖 1大匙
- 米酒 1茶匙
- 胡椒粉 少许
- 油葱酥 1大匙
- 水 酌量
做法：
- 1. 先准备好所需材料ˊ蒜ˊ红葱头横切细片备用
- 2. 热锅后ˊ直接放入猪绞肉拌炒
- 3. 炒至肉末均匀变白
- 4. 直接用猪绞肉煸炒后的油爆香红葱头及蒜末
- 5. 呛入少许米酒ˊ加入1大匙油葱酥略为拌炒
- 6. 加入剩馀调味料ˊ加水覆盖绞肉ˊ煮滚
- 7. 盖上锅盖ˊ用小火闷煮30~40钟即可
- 8. 美味香葱肉燥就完成啰~~
- 9. 简单家常的好味道ˊ真的要试了才知道~