1、米店老板说:长糯米与圆糯米的差别是,若胃较不好,如老人家要食用,会比较推荐"圆"的
2、个人习惯买腰内肉或是老鼠肉来使用,可以参考一下
3、较常使用淬酿日式和风酱油露,可以参考一下
Q&A
1.看见有些留言再问说糯米是否需要浸泡??其实我当日从米店买回就直接放入电锅搂,没有浸泡
2.为何没有中间的步骤?因为我无法一边拍一边做啦 >
食后感想
第一天吃起来有看见米粒色泽不均匀的状况,比较不美...
第二天採用电锅直接蒸来吃,非常美味可口ㄚ~
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主厨 闪灵辣妹
标准职业妇女,用最快的速度变出全家享用的一餐,迎接2014年老二的出生....只好全面进入停顿期
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