咖哩炒蟹的做法

• 1.先将所有的材料备好(马铃薯、洋葱切块，葱、蒜切段末，三点蟹剥开蟹盖，去鳃、脐，清洗干净)

• 2.将三点蟹螫切下，用刀拍裂，蟹身对切成4块裹面粉和马铃薯下锅油炸至7分熟备用。

• 3.起油锅，下奶油、葱段、蒜未、洋葱拌炒

• 4.炒香后放入咖哩块及高汤煮滚。

• 5.滚后下炸好的三点蟹及马铃薯，再滚约3-5分钟。

• 6.最后上桌前放上葱段及香油即可~~
  美味上桌！！