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  • 用料:

  • 虾仁  数尾
  • 蘑菇  适量
  • 鱼豆腐  适量
  • 咖哩粉  少许
  • 鸡粉  少许
  • 黑胡椒粉  少许
  • 米酒  1小匙

小贴士:



** 除了虾仁之外的配菜, 可随个人喜好做变化

做法:

  • 1. 先用少许油爆香蒜末, 葱段, 再炒蘑菇跟鱼豆腐
  • 2. 下虾仁, 咖哩粉, 鸡粉, 黑胡椒粉到虾仁炒熟后, 用少许米酒呛锅即完成