用料：
- 圆糯米 5元
- 桂圆 适量
- 大红豆 数粒
- 桔饼 数颗
- 砂糖 2大匙
- 绍兴酒 1大匙
- 姜片 3-4片
- 胡麻油 少
做法：
- 1. 将圆糯米泡热水约20分钟、龙眼干泡些热水软化，桔饼剥碎、大红豆、姜片、绍兴酒备用
- 2. 先以一点点麻油将龙眼干爆香炒开
- 3. 再放入圆糯米不停的搅拌拌炒闷煮
- 4. 接着放入2匙砂糖搅拌
- 5. 放入桔饼入味拌炒
- 6. 准备一个造型盘，先挑出部份的龙眼干、大红豆和桔饼在底层
- 7. 再放入红豆饼炒一下，然后倒入绍兴酒1大匙搅拌均匀稍微炒一下入味
- 8. 再将然糯米密密的铺盖住，加入约半杯量杯水在糯米上
- 9. 放入电锅，外锅约1碗水蒸煮到电源跳起后，闷个10分钟~
再把碗盆倒扣在另一个盘上，就完成小甜点啰!