菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
1.铝箔纸对折成两层做成碗状容器。牛排洒上调味料(1),各少许放置片刻(5分钟)入锅煎黄四面约三分熟即可,取出切成适口大小。
2.波菜切段滚水中略川烫捞出沖凉,挤干水分放入锡箔纸盒中铺底。
3.用刚才煎牛肉锅内的馀油来将蒜片煎黄
4.放回牛肉块淋下调味料(2)拌炒匀放在波菜上。
5.原锅再放入1/4杯水煮滚淋入银杯中,洒些胡椒粉放入事先预热至220度的烤箱中烤3~4分钟香气透出即可取出。礼成奏乐~~~
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