火腿:开胃 鸡蛋:润燥
1.鸡胸肉颇半,不要切断
2.舖上保鲜膜拍打成薄平大片状,涂上些许法式芥末酱
3.放上起司跟火腿
4.利用保鲜膜卷成长条状
5.准备蛋液,面包粉及面粉,在各材料里面撒入些许的盐和黑胡椒,面包粉可再加入些干燥香草提味(我这次加罗勒叶)
6.先沾面粉,接着蛋,然后面包粉
7.起油锅,油不用太多
8.油煎至金黄色即可放入烤箱
9.在烤箱里烤上十分钟,小烤箱第五分钟时应于鸡排上头放上一张铝箔纸以免烤焦
10.非常酥脆~
11.鸡肉非常多汁~enjoy!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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