用料:
- 黑木耳 2片
- 九层塔叶 100克
- 牛五花肉 适量
- 柠檬 1颗
- 乌贼 1尾
- 小黄瓜 1条
- 洋葱 1/2粒
- 姜 30克
- 熟白芝麻 1大匙
- 蒜头 适量
- 韩式辣椒酱 2大匙
- 糖 1大匙
- 番茄酱 适量
- 乌醋 少许
做法:
- 1. 牛五花切条、乌贼切花、黑木耳切片、小黄瓜切丝、姜切末、洋葱切丝、挤1颗柠檬汁备用。
- 2. 取一容器,加入柠檬汁、番茄酱、糖、乌醋拌匀成为酱汁备用
- 3. 起一干锅,加入牛五花条、乌贼花、蒜头、姜末、洋葱丝炒香,再加入木耳片、九层塔叶拌炒均匀
- 4. 加入酱汁拌炒均匀,再加入辣椒酱、小黄瓜丝拌炒均匀
- 5. 起锅盛入成品盘,撒上芝麻即可完成。