用料:
- 红萝卜 两根
- 蒜头 3瓣
- 意式香料 少许
- 橄榄油 2大匙
做法:
- 1. 红萝卜切成一致的条状,不要过大或过小了
- 2. 烤箱预热240度,蒜头切片,左上方为本次使用的意式香料(是飘洋过海从意大利来的)
- 3. 橄榄油爆香蒜片(以后应该会省略这个步骤,味道单纯一点反而更能显出原味)
- 4. 加入红萝卜炒约3~5分钟,炒至表皮金黄(所以3.的橄榄油加的要够多)
- 5. 加入香料拌炒一下,香味有出来即可;所有食材至于烤盘,放入以预热好的烤箱,240度烤约20分钟
- 6. 完成的烤红萝卜,口感很软,配上香料更显得出甜味