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炸猪皮的做法
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用料:
猪皮
适量
做法:
1.
猪皮川烫除毛
2.
去除里面的油脂
3.
切成小块状放太阳晒下晒干(一掰就断)冬天约7天时间
4.
放入低温油锅中,用中火炸
5.
至完全膨胀即可
6.
冷却后放塑胶袋中保存
7.
食用时泡水几小时至软即可