用料:
- 中筋面粉 一小碗约180克
- 鸡蛋 五颗
- 奶粉 130克
- Milo/巧克力粉 两大匙
- 糖粉 半小碗约八大匙
- 酵母 一匙约10克
- 奶油 六大匙
- 葡萄干 适量
做法:
- 1. )鸡蛋打散,加入糖粉在继续搅拌,后加入熔化成液体的奶油,又继续搅拌。
2)中筋面粉、奶粉和酵母粉拌均。
3)陆续将1和2混合。搅拌至完全无颗粒。 - 2. 将搅拌好的鸡蛋面煳倒一半进抹好一层油的容器。
剩下的一半加入Milo或任何巧克力粉拌均值无颗粒。再倒入容器里。
喜欢吃葡萄干的朋友,可以在此时在鸡蛋面护里加入葡萄干。 - 3. 预热烤炉15分钟,借这个时间让鸡蛋面煳静置发酵一会儿。
再放入烘25分钟,180度C,上下火。 - 4. 烤好的奶油蛋糕,香喷喷~