用料：
- 放山古早鸡 全鸡
- 段木香菇 10朵
- 白甘蔗头 2小段
- 红甘蔗头 1小段
- 老姜 1支
- 当归 1片
- 盐 适量
做法：
- 1. 备料:GREEN & SAFE 放山古早鸡全鸡及段木香菇、甘蔗头、老姜、当归
- 2. 先取出段木香菇稍沖洗后泡温水回软
- 3. 另外红甘蔗略敲扁，白甘蔗切小片段
- 4. 将放山鸡以热水沖淋洗净后，连同甘蔗头、段木香菇、老姜片、当归放入内锅，并加入约7分满水，外锅以400cc水炖煮，电源跳起后，将鸡身翻面再注入200cc水继续炖煮至电源跳起放盐调味即可!
- 5. 澎湃的炖鸡汤，整个充满香菇气味，等待归回得家人一起享受!