豆酱姜丝炒扁豆的做法

做法：

• 1. 扁豆两边的丝，清理干净。也洗干净。
• 2. 一大匙的油热锅，爆香蒜片，加入扁豆与姜丝一起炒，放入豆酱，炒香后，再放入酱油、盐、糖与200cc的水一起烧，烧入味后(大约水快干)，放香油。加一点辣椒片配色。即可。