打印
韩式马铃薯炖鸡汤的做法
www.xiangha.com/caipu/25010073.html
用料:
土鸡腿
2支
马铃薯
2颗
茼蒿
4棵
葱白
3根
盐
适量
盐
1小匙
黑胡椒
1小匙
葱绿
3根
姜片
3片
大蒜瓣
4~6瓣
料酒
1杯
水
8~10杯
做法:
1.
备料: 马铃薯削皮对切。葱分成葱绿和葱白。蒜瓣压扁,姜切薄片,茼蒿洗净。鸡腿洗净切成大块,用A先腌起来。
2.
将B放进汤锅煮滚。
3.
放入鸡块煮滚捞去浮渣,关小火加盖煮15分钟。
4.
把葱绿捡出,放入马铃薯,加盖续煮25~30分钟。
5.
放入葱白,再煮3~5分钟,把茼蒿菜放入烫熟即可享用。