用料:
- 高丽菜全叶 9叶
- 香菇 适量
- 红萝卜 适量
- 竹笋 适量
- 木耳适量 适量
- 有机胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 油 少许
- 太白粉15克 适量水均匀
- 番茄酱 30克
- 去籽辣椒丝 少许
- 酱油 适量
- 油 适量
- 姜丝 适量
做法:
- 1. 高丽菜全叶少水蒸软,备用
- 2. 材料B切丝,入炒锅放适量油、盐一起拌均炒熟,预备包卷
- 3. 取高丽菜叶,铺平摆入适量做法2,包制卷成长型高丽菜卷
- 4. 另起锅,放入适量的水,加入材料C,拌均煮滚,将做法3排入锅内烧煮至滚,即可起锅摆盘
- 5. 取出高丽菜卷,摆盘,再将剩馀酱汁淋上即可