干烧啤酒虾的做法

做法：

• 1. 虾子泡在冰水里解冻(约1小时) 完全解冻后要把水水沥干喔
• 2. 用大火热锅后转成中小火，把虾儿平铺在锅子至单面煮熟(约2~3分钟)后翻面
• 3. 倒入约15~20cc的啤酒(剩下的留着配虾虾) 煮到啤酒收干即可
• 4. 
• 5. 由于食材很新鲜,不需要加姜片或葱还是太多的调味就能吃到原本的鲜甜