打印
  • 用料:

  • 山药
  • 胡萝卜
  • 西芹

小贴士:

这道菜吃的就是清淡,盐一定要少放

做法:

  • 1. 山药去皮切条
  • 2. 焯水约2分钟,捞出过凉水
  • 3. 沥干水分备用
  • 4. 胡萝卜、西芹切条,姜切丝
  • 5. 不粘锅入油烧热,下姜丝炒出香味
  • 6. 下胡萝卜油煎一下,以利于胡萝卜素的吸收
  • 7. 下西芹翻炒片刻
  • 8. 下山药翻炒
  • 9. 炒匀,加盐调味出锅(盐一定要少放,咸了就不好吃了)