凉拌木耳的做法

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用料：
黑木耳 5片
姜 10片
酱油 1大匙
酱油膏 2大匙
调味米酒 2大匙
冷开水 50cc

小贴士：

调味料不需要全部腌过料，腌的过程还会出水

做法：

1. 木耳洗净热水川烫后捞起放凉，手撕成块状备用
姜片切丝备用
2. 调味料加入姜丝拌匀
3. 取一干净塑胶袋放入木耳以及调味料
4. 封口绑起来，我习惯里面留空气，可以有空间将材料摇匀，放入冰箱冷藏约1-2小时就好了
5. 装盘时再加入一些香油就好了