打印

梅香味噌风味鲭鱼的做法

www.xiangha.com/caipu/25020900.html

  • 用料:

  • 白味噌(带甜味)  1匙
  • 梅干  1颗
  •  2匙
  •  3匙
  • 酱油  半匙或1匙
  •  1匙
  • 辣椒  少许
  • 蒜片  少许

做法:

  • 1. 拿一颗梅干,剁碎,籽留着,放入调味料中一起滚。
  • 2. 白味噌和梅干泥混合。
  • 3. 混合备用。
  • 4. 除了上面的白味噌梅干泥之外,其他放入锅中滚开后,放入鱼片(煎好的),再放入白味噌梅干泥,转中小火,用汤匙翻面鱼片,再多次把酱汁淋在鱼片上,使酱汁充分与鱼片结合。