打印
  • 用料:

  • 有机荞麦面  240克
  • 清江菜  250克
  • 红萝卜  1/2条
  • 豆芽菜  120克
  •  少许

做法:

  • 1. 所有材料
  • 2. 材料A蔬菜洗净,清江菜栽小段,红萝卜切丝
  • 3. 锅中加水煮沸,依序将红萝卜、清江菜、豆芽菜、入水氽烫,捞起放凉备用
  • 4. 荞麦面稍清洗入水煮透,〈中途约需加冷水2次〉面中间咬起来不会有硬硬的感觉即可,捞取放盘加少许油拌均〈避免互黏〉
  • 5. 将做法2蔬菜摆上,淋上麻酱,即成一道可口的麻酱面