毛豆:润燥
1.备料:冬粉先以温水沖洗过,泡温热水约20分钟软化、豆芽再泡冷水洗净、毛豆、葱花、韩国泡菜备用。
2.软化的冬粉,可以先以实用剪刀稍稍减断,以利拌炒!
3.先将肉片香煎爆香放入毛豆拌炒,再放入冬粉略炒,接着加入泡菜、豆芽菜一起均匀拌炒,再放入酱料调味拌匀。
4.最后洒上葱花,轻松简单不用10分钟即可完成!
5.带点微酸微辣的韩式泡菜炒冬粉,没食慾的可以尝试这道料理,经济又实惠,料理也省时喔!
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