豉油浸鸡翅的做法

• 1.鸡翼洗净氽水，取出过冷河，沥干备用

• 2.把豉油汁料倒入锅中煲滚，放入鸡翼捞匀，令鸡翼上色，加盖煑滚，原锅熄火浸焗30分钟，因鸡翼大细而定，如未熟透，可再煲滚，熄火再浸焗片刻至熟。

• 3.味道有少少偏甜的豉油汁浸鸡翼，不会似卤水般咸味重。