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麻婆豆腐烩鲜蚵的做法
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用料:
鲜蚵
60元
家常豆腐
1盒
绞肉
少许
新东阳辣肉酱
1盒
葱花
4支
姜丝
少许
玉米粉水
适量
盐巴
少许
小贴士:
鲜蚵与豆腐滚煮时切勿用力翻动,容易破裂喔!
做法:
1.
准备新东阳辣味肉酱、少许绞肉、葱花、姜丝
2.
鲜蚵用清水稍微轻轻沖洗
3.
家常豆腐切块状
4.
先以绞肉与姜丝爆香
5.
再倒入新东阳辣味肉酱拌炒
6.
接着放入豆腐滚煮,轻轻翻动即可
7.
再放入鲜蚵入锅,加入玉米水滚煮勾芡,加入盐巴调味即可
8.
来~上菜啰~